На российском рынке зафиксировано ослабление стоимости тихоокеанской трески в оптовом сегменте. Согласно результатам мониторинга, проводимого ФГУП «Нацрыбресурс», в период с середины сентября по 2 ноября текущего года цена на этот вид рыбы упала на 6,8%, скорректировавшись с 590 до 550 рублей за килограмм.
Падение цен сопровождается ростом добычи биоресурсов в восточном регионе страны. Отраслевая система мониторинга Росрыболовства (ЦСМС) сообщает об увеличении объемов вылова тихоокеанской трески на Дальнем Востоке на 2,5 тыс. тонн относительно показателей того же периода прошлого года. В совокупности добыча достигла отметки в 104,2 тыс. тонн.
Стоит отметить, что существенные ценовые изменения наблюдались и в других категориях рыбного сырья. Ранее, согласно сведениям ФГУП «Нацрыбресурс», по итогам 2025 года наиболее заметное удешевление продемонстрировала сельдь. Стоимость атлантической сельди сократилась на 32–34,9%, составив в разных округах от 138 до 140 рублей за килограмм, в то время как тихоокеанская сельдь подешевела на 30%, достигнув отметки в 105 рублей за килограмм.
В список наиболее доступных видов рыб также попали атлантическая скумбрия и атлантическая треска. Цена на атлантическую скумбрию снизилась на 12,9%, установившись на уровне 270 рублей за килограмм, а стоимость атлантической трески уменьшилась на 8,4% до 490 рублей за килограмм.
