С 2027 года в Российской Федерации начинает применяться обновленный государственный стандарт, регулирующий качество питьевой воды. Как передает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ, этот регламент придет на смену нормативам, которые использовались в стране с 1974 года.
Реформа направлена на ужесточение контроля бактериологических показателей. Новые методики позволят эффективнее выявлять наличие кишечной и синегнойной палочки, а также находить микроорганизмы, указывающие на попадание в воду сточных вод или почвенных загрязнений. При этом повышенное внимание уделяется именно синегнойной палочке, поскольку ее способность к размножению создает прямую опасность для здоровья граждан.
Действие нового ГОСТа охватит широкий спектр продукции: от упакованной питьевой воды (включая минеральную, лечебную и воду для детского питания) до пищевого льда. Под контроль также попадет искусственно минерализованная вода и сырье, используемое при изготовлении безалкогольных и алкогольных напитков.
Для участников рынка внедрение стандарта потребует переподготовки персонала. Производителям и лабораториям необходимо будет внедрить современные аналитические методы, что обеспечит более высокую точность исследований и позволит сделать результаты тестов сопоставимыми.
